Chế độ dinh dưỡng khi cơ thể thiếu chất

Mục lục

Cần quan tâm đến chế độ dinh dưỡng của cơ thể để bảo vệ sức khỏe

Nếu cơ thể bạn đang có những triệu chứng sau. Bên cạnh sự thay đổi về tâm sinh lý, thì đây còn là dấu hiệu cho thấy cơ thể bạn đang thiếu đi chất dinh dưỡng. Điều bạn cần làm ngay bây giờ là điều chỉnh chế độ ăn uống hợp lí và lành mạnh.

Dưới đây là chia sẻ của một số chuyên gia dinh dưỡng lâm sàng đến từ Bệnh viện Tương Nhã, Đại học Trung Nam, Trung Quốc đăng trên kênh Sức khỏe của Thời báo Nhân dân (Trung Quốc).

Theo các chuyên gia, để có sức khỏe tốt. Chúng ta nên ăn đủ chất và vừa đủ. Không ăn quá nhiều hoặc quá ít. Kèm theo một chế độ sinh hoạt và thể thao hợp lí.

Sau đây là những biểu hiện thường gặp khi cơ thể bạn thiếu chất. Nếu có triệu chứng dưới đây thi bạn nên bổ sung chất ngay nhé.

Tóc bị khô và xơ, rụng tóc nghiêm trọng, móng tay giòn và dễ gãy: ăn không đủ protein

Thành phần chính tạo nên tóc là protein, nếu trong khẩu phần ăn của bạn không đủ protein sẽ khiến tóc bị rụng, tóc khô và vàng, dễ rụng.

Thành phần chính của da và móng cũng chính là protein, khi cung cấp không đủ chất này da sẽ bị khô, dễ nhăn, móng mọc chậm, giòn, dễ gãy.

Trong trường hợp này, nên ăn nhiều trứng, thịt bò, thịt gà, các sản phẩm từ sữa, đậu nành và các sản phẩm của chúng, những thực phẩm giàu protein chất lượng cao.

Giảm thị lực vào ban đêm, da khô và sần sùi, da sạm hơn: Thiếu vitamin A

Vitamin này có liên quan mật thiết đến thị lực, nếu thiếu nó sẽ khiến con người kém nhạy cảm với ánh sáng yếu, khả năng thích ứng với ánh sáng mặt trời yếu đi, không thể nhìn rõ mọi vật khi trời tối, quáng gà.

Vitamin A cũng giúp duy trì sự toàn vẹn của da và màng nhầy.

Nếu hấp thụ không đủ có thể dẫn đến da khô, thô ráp và tăng sắc tố.

Nguồn thực phẩm cung cấp vitamin A hiệu quả nhất là một số thực phẩm từ động vật, chẳng hạn như gan động vật, sữa nguyên chất, sữa chua nguyên chất, pho mát, lòng đỏ trứng, cá biển béo, v.v.

Ngoài ra, trong cơ thể con người, beta carotene có thể được chuyển hóa thành vitamin A. Thực phẩm giàu chất dinh dưỡng này bao gồm trái cây và rau có màu xanh đậm, cam hoặc vàng đậm.

Suy nhược, chóng mặt, da xanh xao.. có thể cho thấy cơ thể đang thiếu sắt

Sắt là một trong những chất dinh dưỡng thiết yếu quan trọng đối với cơ thể con người, là nguyên tố vi lượng dồi dào nhất và dễ thiếu nhất.

Nguồn thực phẩm cung cấp sắt tốt nhất là nội tạng đỏ và thịt giàu sắt heme, chẳng hạn như gan động vật, thận, tim, mề gia cầm, huyết động vật, thịt bò đỏ và thịt dê/cừu và thịt lợn nạc.

Viêm khóe miệng, sưng môi, ngứa mắt, viêm da tiết bã: cần bổ sung vitamin B2

Vitamin này là một chất thiết yếu trong quá trình chuyển hóa protein, chất béo và carbohydrate.

Nguồn thực phẩm chính là thực phẩm từ sữa, lòng đỏ trứng, rau lá xanh đậm, ngũ cốc, đậu, quả hạch, thịt cá và nội tạng, thực phẩm chứa vi sinh vật như sữa chua, pho mát, đậu phụ,… thường rất giàu vitamin B2.