Phụ nữ vào độ tuổi sinh đẻ thường gặp phải hội chứng buồng trứng đa nang (PCOS). Bệnh lý này có khả năng dẫn đến những vấn đề bệnh nghiêm trọng khác như tiểu đường, tim mạch, nguy cơ ung thư nội mạc tử cung… Nhiều nghiên cứu đã chứng chế độ dinh dưỡng sẽ giúp cải thiện PCOS ở người bệnh. Vì vậy bị buồng trứng đa nang ăn gì và kiêng gì sẽ được QMK nói rõ trong bài viết dưới đây.
Người bị buồng trứng đa nang ăn gì?
Chế độ ăn uống có GI thấp
Các thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp giúp giữ insulin ở mức ổn định, không tăng nhanh. Bệnh nhân có thể sử dụng thức ăn chứa GP thấp như:
- Ngũ cốc nguyên hạt
- Các loại đậu, quả hạch, hạt, trái cây, rau giàu tinh bột
- Các loại thực phẩm chưa qua chế biến, ít carbohydrate khác.
Người bị PCOS nên lựa chọn thực phẩm có GI thấp (dưới 55)
Ăn thực phẩm chống viêm
Thực phẩm chống viêm làm giảm các triệu chứng viêm và giúp cơ thể hết mệt mỏi. Có thể tìm thấy loại thực phẩm này ở trong quả mọng, cá béo, rau xanh và dầu ô liu nguyên chất.
Chế độ ăn uống để Ngừng Tăng huyết áp (DASH)
Các bác sĩ thường khuyến nghị chế độ ăn kiêng DASH để giảm nguy cơ hoặc tác động của bệnh tim. Nó cũng có thể giúp quản lý các triệu chứng PCOS. Chế độ ăn kiêng DASH có nhiều cá, thịt gia cầm, trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt và các sản phẩm từ sữa ít béo. Chế độ ăn kiêng không khuyến khích thực phẩm có nhiều chất béo bão hòa và đường. Vậy thực phẩm người bị buồng trứng đa nang nên ăn gồm những gì?
- Thực phẩm tự nhiên, chưa qua chế biến
- Thực phẩm giàu chất xơ
- Cá béo bao gồm: cá hồi, cá ngừ, cá thu và cá mòi
- Các loại rau có lá màu xanh đậm: cải xoăn, rau bina và các loại rau lá xanh đậm khác
- Trái cây màu đỏ sẫm, chẳng hạn như nho đỏ, quả việt quất, quả mâm xôi và quả anh đào
- Bông cải xanh và súp lơ trắng
- Họ đậu bao gồm: đậu khô, đậu lăng và các loại đậu khác
- Chất béo có lợi cho sức khỏe, chẳng hạn như dầu ô liu, cũng như bơ và dừa
- Các loại hạt như hạt thông, quả óc chó, quả hồ trăn và quả hạnh
- Sô cô la đen vừa phải
- Gia vị, chẳng hạn như nghệ và quế
Phụ nữ ăn theo chế độ DASH giúp giảm cân và quản lý triệu chứng PCOS
Những thực phẩm người bị PCOS nên kiêng
Ngoài những điều được phân tích ở trên thì người bị buồng trứng đa nang nên kiêng gì? để có chế độ ăn lành mạnh. Nói chung, những người theo chế độ ăn kiêng PCOS nên tránh những thực phẩm đã được nhiều người coi là không có lợi cho sức khỏe. Đó là:
- Soda hoặc coca cola trong ly với đá.
- Những người theo chế độ ăn kiêng PCOS nên tránh đồ uống có đường.
- Carbs tinh chế, chẳng hạn như bánh ngọt sản xuất hàng loạt và bánh mì trắng.
- Thực phẩm chiên rán nhiều dầu, chẳng hạn như thức ăn nhanh.
- Đồ uống có đường, chẳng hạn như nước ngọt và nước tăng lực.
- Các loại thịt đã qua chế biến, chẳng hạn như xúc xích, xúc xích và thịt ăn trưa.
- Chất béo rắn, bao gồm bơ thực vật, chất béo và mỡ lợn.
- Thịt đỏ dư thừa, chẳng hạn như bít tết, bánh mì kẹp thịt và thịt lợn.
Trích nguồn: Vinmec
Thu Thảo
